Мука пшеничная оптом Крым

Мы рады приветствовать вас на сайте компании ООО «Миллтек». Деятельность нашей компании направлена на производство и оптовую реализацию пшеничной муки по доступным ценам в Крыму, с доставкой, либо самовывозом. У нас можно купить муку высшего и первого сорта. Если вам нужно купить муку оптом в Крыму, мы с радостью готовы помочь вам в данном вопросе.
Наша компания занимается поставкой муки различных объемов. Мы всегда готовы сотрудничать с более крупными и небольшими компаниями, а также любыми хлебопекарнями Крыма.

Главные свойства пшеничной муки высшего сорта

мука опт крымЛидирующие позиции потребительского рынка страны отводятся в пользу пшеничной муки высшего сорта, поскольку она отличается довольно высокими пищевыми качествами, а также довольно универсальными свойствами. Если сравнивать ее с аналогичной мукой, но уже второго сорта, то при растирании между пальцами не чувствуются крупинки, поскольку процесс изготовления производится путем мелкого помола.
Высококачественная мука высшего сорта имеет идеально белый цвет, но в некоторых случаях допускается более легкий кремовый оттенок. Благодаря тому, что эта мука имеет низкий процент клейковины, из нее пекут пышные, воздушные кексы и бисквиты, но для организма человека пользы от нее практически нет. Зольность пшеничной муки высшего сорта составляет не больше 0,50 процентов. Данная мука используется для кондитерских и сдобных хлебобулочных изделий, поскольку именно с нее они лучше всего готовятся. Также с нее пекут различные торты, а вот для приготовления пирогов и кулебяк больше подходит мука первого сорта.
Пшеничная мука данного сорта, как правило, используется в процессе изготовления высококачественных мучных изделий, поскольку она обладает прекрасными хлебопекарными свойствами, а готовая выпечка отличается хорошими объемами и мелкой пористостью. Такая мука отлично подходит для песочного, дрожжевого, слоеного теста, и для приготовления мучных заправок, соусов.
Калорийность пшеничной муки высшего сорта порядка 334 кКал.
У нас можно купить муку пшеничную хлебопекарную оптом от производителя, также пшеничную муку высшего сорта.

Мука пшеничная хлебопекарная первый сорт

Эта мука белого цвета, при этом она имеет бархатистую структуру. При получении данной муки зерно предварительно подвергают специальному кондиционированию, что позволяет достичь не только сохранение необходимых питательных веществ, но также повышенное содержание полезных витаминов. Данная мука имеет первоклассные хлебопекарные свойства.

Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта

Этот вид муки имеет сероватый оттенок, поскольку в ней содержится достаточно большое количество микрочастиц из поверхности тканей зерна. Поэтому изделия, приготовленные из нее, отличаются особым ароматом, а пищевые волокна, которые находятся в муке, имеют высокие целебные свойства.
Ржаная мука
Данная мука имеет бело-сероватый оттенок. Она прекрасно подходит для приготовления изделий лечебного, диетического назначения, при этом она содержит довольно большое количество разных пищевых волокон, а ее белковые вещества превосходят аналогичные белковые вещества пшеничной муки по количеству аминокислот, которые незаменимы для человека. При выработке муки используют только кондиционирование зерна, которое позволяет обеспечить высокий уровень сахаристых веществ, выступающих источником энергии организма наряду с крахмалистыми веществами. Благодаря кондиционированию хлебные изделия, приготовленные из нашей муки, имеют высокую пищевую ценность, улучшенный вкус и прекрасный аромат.

Мука оптом, купить муку оптом в Крыму

ООО «Миллтек» производит и реализовывает оптом муку пшеничную, фасованную по 1 кг, 2 кг, 3 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг, 50 кг, а тек же доставка муковозом 8,16,30 тонн. Мука производится в бумажных пакетах с весом в один килограмм (групповая упаковка включает по десять штук), также пакеты выпускаются по два килограмма (групповая упаковка составляет шесть штук, пропиленовые мешки объем пять и десять килограмм).
Вся продукция сертифицирована и полностью соответствует ГОСТу.
мука пшеничная оптом крым